Välkommen till
Restaurang Nord & Syd
på Åkagårdens Golfklubb

Medelhavssmaker från Bjärejorden

Vårt koncept Nord & Syd växer med Golfrestaurangen på Åkagårdens Golfklubb.

Hitta hit

Lyngåkravägen 39
269 92 Båstad

0431-361055

Öppettider

Måndag – söndag 08.00 – 18.00

Stamgäster se hit!

Bunkerkort & presentkort

Sätt in 1000 kr på vårt bunkerkort och få 10% rabatt på mat ( ej dryck och glass )

 Pensionärer sätt in 1215 kr och varje lunch kostar 122 kr istället för 135 kr

 

 

 

 

 

Välkommen till oss! Flamur, vår kock och matkonstnär, har skapat ett koncept som tar det bästa från vår nordiska jord och sätter smaker från södra Europa. Han är uppvuxen med och arbetat i de Albanska, Italienska och Grekiska köken.

Dagens Lunch vecka 21

 

Vi serverar Dagens lunch 11.30 – 14.00. 135 kr

Medelhavssalladsbord, kaffe, te, kakor och vatten ingår måndag – fredag.

Nord & Syd menyn serveras varje dag som alterantiv 

Måndag 19 maj

Kycklingpasta med god tomat och chilisås

Tisdag 20 maj

Smörstekt spättafilé serveras med kokt potatis och remouladesås

Onsdag 21 maj

Flamurs pytt i panna med stekt ägg och rödbetor

Torsdag 22maj

Oxbringa serveras med ugnsstekta rotfrukter och pepparrotssås

 

Fredag 23 maj

Grekisk Moussaka fylld med nötkött, tomatsås, grillad aubergine, zuccini, potatis och beachamelsås

Lördag 24 maj – Weekend Special 155 kr

Pizza lördag

Pizza Romana välj; Margerita, Pepperoni, Vegetarian, Nord & Syd och Åkagården

Söndag 25 maj – Mors dags meny
Förrätt 
Skagenröra på vårt hembakade bröd med både vacker och god garnering med sallad från vår egen odling.
Varmrätt 
Bergtungafilé serveras med kokt Bjärepotatis, rostad tomat, fänkål, spetskål och gulbeta till detta, en god citron och gräslöksås. 
Dessert 
Rabarberpannacotta med rabarberkräm och bär
349 kr per person

Pizza Romana välj; Margerita, Pepperoni, Vegetarian, Nord & Syd & Åkagården

Nord & Syd menyn vår a la carte och alternativ till Dagens och Weekend Special
  • Clubsandwish Nord & Syd med skinka, bacon, ost, tomat och vår specialsås samt pommes 109 kr 
  • Ceasarsallad med räkor, Bjärekyckling eller halloumi
  • Flamurs Burratasallad
  • Vår Nord Syd burgare med pommes, tillbehör och aioli
  • Halloumiburgare med pommes och aioli
  • Valbonas Grekiska Gyrostallrik serveras med pitabröd, vårt gyroskött, sallad och tzatziki
  • Varmrökt lax serveras med romsås och kokt Bjärepotatis

 

 

 

Dagens Lunch vecka 22

 

Vi serverar Dagens lunch 11.30 – 14.00. 135 kr

Medelhavssalladsbord, kaffe, te, kakor och vatten ingår måndag – fredag.

Nord & Syd menyn serveras varje dag som alterantiv 

Måndag 26 maj

Valbonas Canneloni fylld med köttfärs och bechamel serveras med parmesansås och ruccola

Tisdag 27 maj

Smörstekt strömming med skirat smör, potatismos, lingon och ärtor

Onsdag 28 maj

Grillad karré serveras med ugnsbakad potatis och bea

Kristi Torsdag 29 maj – Weekend Special 155 kr 

Bjärekyckling serveras med rosmarinpotatis och bea. 

 

Fredag 30 maj

Stekt fläsk serveras med raggmugg och rårörda lingon

Lördag 31 maj – Weekend Special 155 kr

Pizza lördag

Pizza Romana välj; Margerita, Pepperoni, Vegetarian, Nord & Syd och Åkagården

 Söndag 1 juni – Weekend Special 155 kr
Valbonas Grekiska gyrostallrik med fläskkött, pommes, pitabröd, tzatziki och sallad

Pizza Romana välj; Margerita, Pepperoni, Vegetarian, Nord & Syd & Åkagården

Nord & Syd menyn vår a la carte och alternativ till Dagens och Weekend Special
  • Clubsandwish Nord & Syd med skinka, bacon, ost, tomat och vår specialsås samt pommes 109 kr 
  • Ceasarsallad med räkor, Bjärekyckling eller halloumi
  • Flamurs Burratasallad
  • Vår Nord Syd burgare med pommes, tillbehör och aioli
  • Halloumiburgare med pommes och aioli
  • Valbonas Grekiska Gyrostallrik serveras med pitabröd, vårt gyroskött, sallad och tzatziki
  • Varmrökt lax serveras med romsås och kokt Bjärepotatis

 

 

 

Pizza älskare se hit! Vi serverar pizza

Tisdag – fredag 14-18.00 

Lördag – söndag 12-18.00

 

Vi älskar pizza. I de Albanska och de Sydeuropeiska köken används pizzan istället för bröd till maten. Även som mellanmål och som en snabb lunch.  Välkomna att testa vår Pizza Romana. Vi erbjuder även hämtpizza! Vi har erbjudande med pizza slice och en dryck. 

Välkomna in!

 

Vi skapar catering till kalas, fest, mingel och affärsevent

Flamurs mathjärta ligger i det Albanska och de Sydeuropeiska köken, och genomsyrar alla våra menyer. De flesta av rätterna är vegetariska, och flera är eller kan göras veganska. Vår matfilosofi handlar om kärleken till maten från sådd till färdig tallrik. Enkel smakrik mat med hälsofokus. Vi väljer råvaror efter säsong och region. Närodlat är en självklarhet. 

”A chef is a farmer and a farmer is a chef”

En dröm går i uppfyllelse. Vårt koncept Nord & Syd öppnar inom kort på Bjäre. Det bästa från två världar möts i vårt koncept därav namnet Nord & Syd. Flamur kommer från Albanien och jag Marie kommer från Sverige. Vi vill ta det bästa från våra två ursprungsregioner för att skapa något nytt.

Hör av dig

hej@restaurangnordsyd.se

Instagram

@restaurangnordsyd

Våra leverantörer

Vi ställer stora krav på våra leverantörer och självklart använder vi Bjäreprodukter ett initiativ av en familj vars ungdomar ville göra böndernas mat tillgäng här på Bjäre.

Om oss

Flamur har alltid odlat. Han menar att en kock är en odlare och en odlare är en kock. Det är viktigt att man förstår att matlagningen börjar vid sådd och har sin gång via kockens själ för att sätta smaken och ge extra näring till den som ska äta och njuta maten.

Marie Vila är från Värmland men flyttade till Skåne i början på 90-talet. Marie har varit mycket aktiv inom turistbranschen som VD för Visit Helsingborg och VD för Hotel Nouveau i Helsingborg. De senaste 10 åren har hon jobbat som konsult med uppdrag för storföretag i hela Sverige. Hon har även skapat företag i Albanien tillsammans med Flamur som erbjuder oss Nordbor att uppleva Albanien – Experience Albania.

När Flamur och Marie möttes för 10 år sedan bestämde de sig för att bli brobyggare mellan sina ursprungsregioner i norr och i söder och ta det bästa från två världar för att skapa något nytt därav Restaurang Nord & Syd & Gård Nord & Syd.